保存发布页 🇼𝕨w.𝗁𝙤𝙣𝒈𝑳𝗈𝕦𝗀𝐞.c𝗈m (红 楼 阁 3拼)，或者下载底部安卓APP地址，不怕网址屏蔽

     我把灯调暗雅琪把零食摊在茶几从酒柜里取出一瓶红酒倒了三个杯子用一种压低声音的、带点秘密感的语说：“今特殊算了”电影开始放的时候我坐在沙发中间

     左边是雅琪右边是

     我左手绕过雅琪的肩膀右手搭在背后

     屏幕黑白的光影流动着卤的香混着红酒的涩飘在空里两个的温从两边传过来不一样的温度不一样的息但都是真实的都是在的

     我没有去分析那种感觉也没有试图把两边区分开来雅琪的温度是明朗的、净的带点棉质t恤的柔那边是另一种——沉的有重量的像是有什么东西嵌在那个温度里说不清楚但我感觉得到

     我知道这个时刻是脆弱的像玻璃像面的浮光一句话、一个动作就能打碎它

     但它也是平衡的

     罕见地平衡

     我就这样坐着没有动电影在放三个都安静我喝了一红酒闭了一眼睛然后睁开重新看向屏幕

     ***

     一就这样结束了

     我一边课一边在想清楚自己真正要走的路

     我喜欢做菜也擅长做菜在鲜这一年多刘叔说我做事有条理脑子好使已经开始带着我接触东海市几家餐厅后厨的外外留的那笔钱放着我在想能不能同时去修厨师方向的修——东海厨艺学院有个短期研修班学费不贵时间和课表可以叠起来

     最后我说服了系主任拼了一个饮食文化与历史方向的自定义专业加商业管理辅修

     看了方案沉默了一会点了说这个她满意

     第八章

     二那年东海厨艺学院的修课和学校的专业课程完全咬合了

     我从来没想到这两件事能配得这么好——午是营养学和食品安全午是东海学院那边的实课两套知识系来回渗透脑子每都是满的手的功也是每都在变

     修课的主厨姓谢五十来岁发白手的时候永远比你想象得更眼神扫过来的时候能让你感觉自己的刀工瞬间还不如一个学徒他不骂比骂更可怕的是他的沉默——他站在你旁边看着你的手不说话那种压能压骨缝里就是这种压把我从一个“还不错”的准了另一个维度从和在厨房那些年攒的底子在这里变成了加速度

     四学期东海市几家顶级餐厅的联系方式陆续出现在我邮箱里有一家在郊区有两家在市中心还有两个本地创业项目其中一个主理是业内有名的年轻厨师我有挑选的底这件事让我感觉安静不是骄傲就是安静——知道自己站在一个确定的地方

     这段时间做出来的几道菜后来成了我职业生涯最初的名片

     感我也不是没尝试过

     一个孩比我一届笑起来很好看喜欢在图书馆待着会主动把外套搭在我肩还有一位教授教食品化学的比我十一岁每次讲课眼神里带着一种确定让我觉得她比任何都清楚自己在做什么

     两段关系都没走远

     不是她们不好恰恰相——她们都很好是我每次走到某个程度脚步自己就停来了像是踏到了一条无形的线线那边是我知道自己不愿意踏去的地方说透了那些关系在我这里像是一种练习我知道这不平但我没有办法

     那意在心底一直烧着我把它整个浇厨艺创作里浇谢师傅课那些复失败、复重来的细节里烧成了别的形状

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