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     但——

     那段时间他彻底清楚了一件事：他懂做菜和他懂开餐厅是两码事

     懂做菜是赋加手艺开餐厅是另一门学问是账期、货周期、排班、现金流缺、税务截止期——这些东西在他脑子里是一团麻他自己捋捋了三个月帮他一次次从里面拽出来

     那段时间他当着她的面出过七八次丑每次都是她提前发现她从不说"你错了"只是把那个数据拿过来在旁边默默多算一列放到他面前——比直接说还让他难

     他后来跟她提起这事她笑了"你有没有发现后来你一发现不对就来找我了不等我来找你了"

     他想了想"是"

     "这就对了"她说"你学会了"

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     开业那他而没她兴奋

     不是不在意——是把太多东西压在这一等到这一真的来了脑子里剩的而是说不清来路的担心他站在厨房后面透过那道缝往外看前厅服务员各自到位台面每个角落都收拾好了吴设的灯已经打开——那个暖是他第一次在运营状态看见客坐去光把他们的表都化了一点

     很好是他要的

     但他站在那里心是沉的

     从侧面过来绕他侧过脸贴了一他肩膀肚子顶着他侧弧度已经很明显了"恭喜"她轻声说"我就知道你行的"

     他把吐出来把她搂来"没有你这个店连门都开不了"他停了一"我那段时间有多少次是你帮我兜底的"

     "别提了"她角带笑直接打断他"那些事都过去了你记着就行以后别让我再兜了"

     "我记着"他低凑近她耳边"你现在还帮我管着两份工肚子这么还没停我每次想到这个就——"

     "陆铭"她打断他把脸转过来"你说这话是在心疼我还是在给自己加内疚"

     他愣了一没话说

     "别这样"她说"我做这些不是为了让你欠着是因为我愿意懂吗"她把手放到他"你只要把那个厨房管好让我到好东西就够了"

     他低认认真真地了她

     厨房里那几个后厨没走看见了其中一个扯起嗓子喊"拿来厨子起火了——"

     另一个跟"牡蛎少两颗主厨——"

     他们分开他后颈都红了她笑出来把他往后一推"去把你那些打发走"她凑近他声音压低了"他们走了今晚还要你就今晚这个时候——"

     他清了清嗓子走厨房那几个见他来立刻装忙他把控住平静地说"好了活完今晚每多一百散了"

     一片欢呼

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